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シリコンスチーマー(シリコンスチームなべ、ルクエスチームケース)を使った料理レシピです
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2025/05/02 23:41

シリコンスチーマーレシピ【にんじんの洋風きんぴら】（おかず・副菜・お弁当）
シリコンスチームなべを使って
にんじんの洋風きんぴらを作ってみました

だいぶ前にテレビで見ておぼえて
時々作っていたんですが
レンジで作るのは初めてです

20110112_1746262.jpg
にんじん大1本を千切りにします
私は斜めにスライスしてから千切りにしています
(にんじんの食感が好きなのでちょっと太め)
スチーマーに入れサラダ油、小さじ1をからめます
にんじんは油と一緒に摂るとカロチンの摂取率が高まります
ふたをして電子レンジ(600W)で2分加熱


20110112_1746263.jpg
2分後、料理酒、大さじ1　塩、少々をからめ
ふたをしてレンジ加熱3分
3分後、ソース(ウスターソースがベストですが中濃でもOK)大さじ1、
醤油、少々　を入れ　レンジ2分


にんじんがやわらかくなっていたら出来上がり
まだかたければ更に1～2分加熱してください

20110112_1746264.jpg
レンジで作るとフライパンで作るのと比べ
にんじんの甘みが倍！
なのでレンジで作るときは
やはりウスターソースがベストかな
中濃ソースのときは控えめに入れたほうがよい様です


副菜やお弁当にどうぞ♪


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シリコンスチームなべ・シリコンスチーマー・スチームケース・ルクエ




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2011/01/12 09:31 シリコンスチームなべレシピ Trackback() Comment(0)
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