シリコンスチームなべを使って
シーフードクリームスープパスタを作ってみました

クリーム系が食べたかったのですが
生クリームが無い！！！
と、いうわけで牛乳で代用です


今回はパスタとソースを別々に作ってみたいと思います
7分ゆでタイプのパスタ(100グラム)を半分に折り
かぶるくらいのお水とともにスチーマーへ
電子レンジ(600W)3分2セット
(途中かき混ぜ→パスタの引っ付き防止)



パスタを一旦取り出し、別の器に移します
スチーマーに
・牛乳(写真くらいの量→もう少し少なくてもOK)
・シーフードミックス(お好きな量、凍ったまま)
・しめじ(お好きな量)
・コンソメ　1かけ
・バター　1かけ
を入れ　レンジ6分
シーフードミックスがカチコチでしたので
けっこうかかってしまいました



パスタを戻し、よくからませ　更にレンジ2分
塩、こしょうで味をととのえ完成です
写真はあまりよくありませんが
とてもおいしくいただきました～
パスタを途中で取り出さない方法だと
パスタに味がもっとしみてよかったかな？
次回の課題とします！

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シリコンスチームなべを使って
にんじんの洋風きんぴらを作ってみました

だいぶ前にテレビで見ておぼえて
時々作っていたんですが
レンジで作るのは初めてです


にんじん大1本を千切りにします
私は斜めにスライスしてから千切りにしています
(にんじんの食感が好きなのでちょっと太め)
スチーマーに入れサラダ油、小さじ1をからめます
にんじんは油と一緒に摂るとカロチンの摂取率が高まります
ふたをして電子レンジ(600W)で2分加熱



2分後、料理酒、大さじ1　塩、少々をからめ
ふたをしてレンジ加熱3分
3分後、ソース(ウスターソースがベストですが中濃でもOK)大さじ1、
醤油、少々　を入れ　レンジ2分


にんじんがやわらかくなっていたら出来上がり
まだかたければ更に1～2分加熱してください


レンジで作るとフライパンで作るのと比べ
にんじんの甘みが倍！
なのでレンジで作るときは
やはりウスターソースがベストかな
中濃ソースのときは控えめに入れたほうがよい様です


副菜やお弁当にどうぞ♪


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シリコンスチームなべ（シリコンスチーマー・スチームケース）を
使って鏡開きにぜんざいを作ってみました☆

と、言っても暖めただけって感じですが（；^ω^）


まずはお餅をチンします
先にぜんざい作ると洗わなければならないので・・・
お餅が冷蔵庫でかなり冷えていたので
1分半ほどかかってしまいました
レンジは600Wです
少しお水を入れたらもっとみずみずしかったかも
ふたをせずに様子を見ながらチンしました
お餅がやわらかくなったら
ぬらした器に取っておきます（くっつき防止）



スチーマーに
缶入りゆであずき、190グラム
お水、100㏄
お塩、少々
を入れ　ふたをして1分半チン
どろっとしたのが食べたかったので
お水は少なめです



できました～
今まではお鍋を洗うのが面倒で
作らなかったんですが
シリコンスチーマーなら
食洗機で洗えるのでラクチン！
手作りのはやはりうまい！
手作りとはちょっと大げさですが
ノンオイルで食物繊維たっぷりの
健康的なおやつであります



シリコンスチーマーで
ナポリタンも作ってみたんですが
ハムがたんぱく過ぎたので
お味がイマイチでした
ツナかベーコンにするか
コンソメやバターでコクを出すべきでした～
次回の課題とします！

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レンジで煮物を作ってみました


煮物の煮汁を作ります
シリコンスチーマーに
水、１カップ
だしの素、適量
砂糖、大さじ１
しょうゆ、大さじ２強
みりん、大さじ１
酒、大さじ１
豚挽き肉、１００グラム
を入れふたをしレンジ（600W）に２分かけます
挽き肉は、ほぐしておきます
他のお肉でもOKだと思います
分量は目分量でしたがだいたい
上記と通りです　加減してください



２分後、レンジから取り出し
絹揚げ（一丁）、冷凍いんげん（凍ったまま）を入れます
ざっと混ぜ合わせて、ふたをしてレンジで８分



完成です
ちょっと煮汁が多過ぎましたが
味はグー！絹揚げに味がしみています
とろみをつけてもいいですね

ガス台がお味噌汁とたまご焼き作りで
ふさがっている間にできました☆

おいしくいただきました(^_^)

色んなシリコンスチーマー、スチームケースが
ありますが　使い方は同じようですね

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レンジで麻婆豆腐を作ってみました



調味料を揃えるのが面倒だったので
市販の中華調味料を使いました
麻婆豆腐の素をスチーマーに入れ
豚挽き肉100グラムも入れ
レンジ(600W)で2分



挽き肉をよくほぐします
今回は、お豆腐が小さめだったので
ナス1本とエリンギ小2本を追加
ざっとまぜ合わせ、レンジ3分



3分後、お豆腐と麻婆豆腐の素に付いている
とろみの素と刻みネギを入れ
ざっと混ぜ合わせ、レンジ3分



ナスの火の通りと、とろみがイマイチでしたので
更に3分で完成！

このあと、すぐに食べなかったので
蒸らし時間ができてナスが更にとろっとして
とてもおいしくいただけました～(^_^)


さて、気になる臭い移りですが
やはりスチーム鍋につきます
重曹がいいと本には書いてありますが
家にはなかったので、食器洗い機で洗浄後
お米のとぎ汁につけてみました
つけ時間は少なかったのですが
かなり軽減されました

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