ジャーン！念願のルクエが届きました～(^o^)

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ようやくルクエデビューです
ちなみにレギュラーサイズ
容量は650ml シリコンスチームなべの約半分です
シリコンスチームなべでは大きいかな？って感じの
副菜やお弁当のおかずように使いたいと思います

最初に作ったのは、豚肉ともやしの蒸し物
もやしを使っちゃわなきゃならなかったので（；^ω^）


ルクエにもやしをひき豚肉を上にかぶせます
おネギの青い部分もあまってたので上に乗せて
上から軽く　塩コショウしてみました
蓋をしてレンジ(600W)5分


できましたよ～
ポン酢とマヨネーズを少し添えていただきました
もやしがシャッキシャキにできています！
私、もやしが苦手だったんですが…おいしい
甘みがあると言うかなんでしょう
二袋ぐらい一人で食べたい感じです(笑)

豚肉も甘みがあります
が、ちょっとかたいかな～
今回、豚コマだったので豚バラにするか

もやしだけレンジ2分後、豚肉を乗せてレンジ3分が
ベストだったかもしれません

改良の余地ありですが
すぐできるし安価なのでよしとしましょう(^_^;)


シリコンスチームなべと比べると
ルクエのほうが蒸気が逃げにくいような気がします
色々と作り比べてみたいです☆


ルクエレシピ本　新刊
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シリコンスチームなべ・シリコンスチーマー・スチームケース・ルクエ

シリコンスチームなべを使って
電子レンジでピラフを作ってみました☆

ご飯もの、セカンドチャレンジ！
うまくできるでしょうか？


お米１合は洗って30分以上水に浸しておきます
今日はかなりぬるめのぬるま湯に浸してみました
30分後スチーム鍋に
・お米
・お水　1カップ
・コンソメ　1/2個(顆粒がなかったので軽く砕いて)
・シーフードミックス　適量(凍ったまま)
・ミックスベジタブル　適量(凍ったまま)
・塩、こしょう　少々
を入れ　蓋をしてレンジ(600W)で5分



・バター　大さじ1
を追加しよくまぜます　蓋をしてレンジ8分
蓋をしたまま蒸らし10分
いい匂いが漂ってきます～レストランの匂いです(笑)



きゃっほーい！で、できました～！
かなりいい感じです！！！

お味は・・・・

超ウマイです！超おいしいです！(T_T)

お米のかたさがちょうどよくて
キュッと締まった感じにできています
生のシーフードを使ったら味が出て更においしいでしょう

クッキングワインを買ってきたんですが
入れるのを忘れました～

が！大満足の一品♪
他の具材でも試してみたいと思います！

ルクエやvivなど他のシリコンスチーマー・スチームケースでも
お試しくださいませ(^_^)

シリコンスチームなべを使って
電子レンジでご飯を炊いて(炊飯)してみました



お米は洗ってスチーム鍋に入れ30分以上浸しておきます
40分ほど浸した写真です
お米がお水を吸っていい感じに白くなっています
レシピ本では、1.5合でしたが、1合にチャレンジ！

蓋をしてレンジ(600W)で5分



ここからレシピ本ではレンジの出力を200Wに変えるんですが
我が家のレンジは150Wしかなかったので
蓋をして150Wで14分
レシピ本からどんどん遠のきますができるのでしょうか・・・

と、ここで用事ができてしまい放置することに

14分後は蓋をしたまま15分蒸らしてください


帰宅して蓋を開けてみると・・・
できてました～冷めてますがふっくら　芯もありません


今までは電子レンジ用の炊飯器を使ってたんですが↓

コレも意外とフツーに炊けます
ワット数も変えずに12分で1合炊けるのです
しかし、底のほうに固いのが残ることも

シリコンスチーマーは均一に火が通っています

冷凍ご飯のストックがなかったのでラップに包んでストックしました♪

次回はピラフや炊き込みご飯にもチャレンジしてみたいと
思いますが、ワット数は変えずにやってみたいですね

シリコンスチームなべ使いも慣れてくると
1個じゃ足らーん！というわけで

下記二点予約中♪




どちらもムック本で、スチーマー＋レシピ本でお買い得です

だけどやっぱりルクエが欲しいっ！のです！

ちょっと手が出ない価格だなぁと諦めていましたが

楽天市場さんですと、とてもお安くなってますので
いくつかご紹介します！

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値引きが期間限定でしたり、すぐに売切れてしまうなど
情報は日々変化しますのでお気を付け下さい

ルクエデビューできる日が楽しみです♪




シリコンスチームなべ・シリコンスチーマー・スチームケース・ルクエ

シリコンスチームなべ(シリコンスチーマー・スチームケース)を使って
電子レンジでパスタ(スパゲティナポリタン)を作ってみました


シリコンスチーマーにパスタ(7分茹でタイプ)を半分に折って入れます
お水はパスタが、かぶるくらいよりちょっと多め
お塩も少々入れます
パスタは、150グラム弱
曖昧ですみません(｀_´;)
蓋をしてレンジ(600W)3分

軽くかき混ぜて
(パスタくっつき防止のため)
蓋をせずにレンジ3分
(吹き零れ防止のため蓋をはずします)



薄くスライスした玉ねぎ小1/2個
ツナ缶小1(油やスープは切っても切らなくてもOK)
軽く砕いたコンソメ1/2個(顆粒や粉末でもOK)
ケチャップ大さじ3
ソース、お醤油、コショウ少々
を入れよくかき混ぜて
蓋をしてレンジ3分



軽くかき混ぜて
完成です！！！

麺(パスタ)もツルツルしていておいしくできました！
玉ねぎのシャキシャキ感が程よく残っていますが
嫌な辛みや臭みがありません

そしてツナ
前回ハムで作ってみたんですが、おいしくない…
やはり味が出やすいツナやベーコンがベストですね
ピーマンがあれば彩りもよかったなぁ
玉ねぎを少し減らしてしめじを入れてもいいですね

二回目の3分の時に調味料、具材を入れてしまう方法もありますが
パスタが粉っぽい味になるでしょう

総調理時間、1/2～2/3はパスタにお水だけを吸わせる方が
麺(パスタ)がおいしく仕上がると思います

パスタ(7分茹でタイプ・レンジ600W)のみを茹でる時は
3分、3分、2分がベスト
(かなり吹き零れるので途中、蓋をはずすかずらす)

レンジの機種や室温、食材、水の温度によって
微妙に変わることもあるので
お気を付けくださいね

シリコンスチームなべ以外の
シリコンスチーマーやスチームケースでも
やってみてくださいね( ＾∀＾)